Chocoladeschilfer banaannoot muffins

Name: chocoladeschilfer banaannoot muffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 eetlepel boter om te smeren, of indien nodig (optioneel); Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 60 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 2 eieren; 3 bananen, puree; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; Een beker met een inhoud van 60 ml die gemalen vlas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 190 ml met walnoten, gehakt

Vochtig, heerlijk en op zijn minst quasi-gezond. Ik was heel blij met hoe ze bleken te zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin met boter of een lijn met papieren muffinvoeringen.
Roer suiker, olie, mayonaise en eieren samen tot romig en lichtgeel. Meng bananen tot ze zijn opgenomen.
Roer bloem, haver, vlas, tarwekiemen, bakpoeder, bakpoeder en zout tot een bananenmengeling tot een glad mengsel. Meng in chocoladeschilfers en walnoten. Schep het beslag in voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en de toppen terugveren wanneer ze lichtjes worden ingedrukt, ongeveer 25 minuten.