Chocoladeschilfer cheesecake swirl cupcakes

Maak en deel deze Chocolate Chip Cheesecake Swirl Cupcakes recept uit.

Verhit dit tot een kom met een inhoud van 88 liter met een kom van lijn A met een inhoud van 6 liter en een muffin van normaal formaat met papieren baking cups.
Klop in middelgrote kom 130 liter suiker en de roomkaas met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa.
Sla in het ei.
Roer chocoladeschilfers erdoorheen; opzij zetten.
Klop in de grote kom de resterende ingrediënten 30 seconden op lage snelheid, af en toe een kom schrapen.
Sla op hoge snelheid 3 minuten, af en toe een kom schrapen.
Reserve Een kom met een inhoud van 3/8 liter die beslag bevat.
Vul elke muffincup 0.33 stier (1 afgeronde eetlepel) met beslag. Spoon 1/4 eetlepel roomkaasmengsel op beslag in elke liter
Top elk met gereserveerde beslag (1/2 afgeronde eetlepel).
Bak 30 - 35 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt.