Favoriete vakantie cheesecake

Name: favoriete vakantie cheesecake
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 cheesecake, 14-16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met graankrakercrumbs uit Graham; 2 eetlepels suiker; 5 eetlepels gesmolten boter; 4 (227 gram) verpakt roomkaas bij kamertemperatuur; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel citroenschil; 1/2 theelepel citroenschil; 4 eieren; 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel vanille

Deze prachtige cheesecake is gemaakt voor Thanksgiving en Christmas Day.It is het recept van mijn grootmoeders dat ze voor altijd heeft gemaakt en het is echt het beste. Ze heeft altijd aardbeien in lichte siroop aan de zijkant voor iedereen die het wil.

Ingrediënten

Bereiding

In de kom, combineer cracker kruimels, suiker en gesmolten boter tot gecombineerd.Druk op de bodem en een beetje op de zijkanten van een 25 centimeter veervorm pan.Bak in een oven 325 minuten; opzij zetten.
Voor het vullen, slagroomkaas met mixer tot vlot met suiker kloppen.
Zaad en sap toevoegen; klop tot een gladde smaak.Beat in eieren, één voor één tot ze volledig zijn verwerkt; voeg vanille.
Bak in een oven van 325 voor een uur en vijftien minuten tot een uur en een half, of tot vulling bijna is ingesteld in het midden van de cheesecake wanneer voorzichtig geschud.
Voor het beleg, sla zure room en suiker met vanille tot glad met lepel .
Vervolgens voorzichtig gelijkmatig verdelen over de gebakken cheesecake.
Bak in een oven gedurende tien tot vijftien minuten, of tot de topping mooi is gebakken met kwarktaart.
Koel vijftien minuten, snijd vervolgens met een scherp mes langs de randen, koel dertig minuten en haal ze van de lentevorm.
Wanneer volledig afgekoeld bedek met plasticfolie en koel 24 uur voor het serveren..