Chocolady caramel-nut popcorn

Name: chocolady caramel-nut popcorn
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (99 gram) verpakt magnetronpopcorn; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die glucosestroop bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot

Kokosnoot, amandelen en chocolade versterken klassieke karamelgraan in dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C).
Kook de popcorn volgens de aanwijzingen van de fabrikant, giet in een zeer grote kom en zet opzij. Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Roer de bruine suiker, zout en maïssiroop door het mengsel. Aan de kook brengen, vervolgens het vuur en Laat 5 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract en zuiveringszout voorzichtig door.
Giet de karamel over de popcorn en roer goed. Voeg de chocoladeschilfers en amandelen toe en roer tot alles goed gemengd is. Giet dit mengsel in twee grote, diepe bakpannen en bestrooi met de geraspte kokosnoot.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven en roer om de 15 minuten.