Choklate challah

Name: choklate challah
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3/4 theelepelsuiker; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 130 liter warm water (110 ° tot 115 °); 80 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 3 eierdooiers; 3 eierdooiers; 1 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met tot een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 3/4 theelepelsuiker

Ik ben dol op bakken en aangezien Challah niet beschikbaar is waar ik woon, heb ik mijn eigen versie gemaakt om te serveren met Kerstmis en Pasen. Het is heerlijk en niet zo veel werk als je zou denken. Er is een subtiele chocoladesmaak en bij warm geserveerd kunnen de chocoladestukjes nog steeds melig zijn. Let op zijn geweldig voor wentelteefjes of broodpudding. - Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Los suiker en gist in een grote kom op in warm water; laat 5 minuten staan. Voeg de olie, honing, eieren, eidooiers, zout en vanille toe; Meng goed.
Voeg een kom toe met een inhoud van 3/4 liter bloem. Bewaar op middelmatige snelheid gedurende 3 minuten of tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een zacht deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn).
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, eenmaal draaien om de bovenkant te invetten. Bedek en laat een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed in chocoladeschilfers. Snijd het deeg doormidden; verdeel elke helft in drie delen. Vorm elk stuk in een 12-inch touw.
Leg drie touwen op een ingevette bakplaat en vlecht; centimeter eindigt om te verzegelen en instort. Herhaal met het resterende deeg. Bedek en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Combineer room en suiker. Breng een beetje van het mengsel over de vlechten. Bakken op een temperatuur van 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder de roosterrekken en bestrijk ze met het overgebleven creme-mengsel.Koel.

Blogs die misschien interessant zijn

is zout eigenlijk slecht voor u

5 afhaalmaaltijden uit dieet en onderzoek naar de gezondheid van het hart

hoe studenten kunnen profiteren van enige mindfulness training

eten met hoge bloeddruk 9 voedingsmiddelen en dranken om te vermijden

de voordelen van groepslessen

Ik vond het geweldig

Choklate challah

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies