Chorizo ontbijtburrito's

Name: chorizo ontbijtburrito's
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Chorizoworst van 300 gram, omhulsels verwijderd en verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode ui; 1 groene chili peper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 4 eieren; 4 meel tortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bak spray
Chorizoworst van 300 gram, omhulsels verwijderd en verkruimeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte rode ui
1 groene chili peper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden

4 eieren
4 meel tortilla's
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Klop de eieren in een kom en voeg toe aan het chorizo-mengsel. Zet het vuur lager tot middelhoog en blijf koken en roeren tot de eieren door elkaar zijn gegooid en niet meer vloeibaar zijn.
Warm flour tortillas in the microwave for 30 seconds.Spoon mixture into the middle of each tortilla and top with shredded Cheddar cheese.Roll up like a burrito, and enjoy!