Cider donut broodpudding

Name: cider donut broodpudding
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 muffe cider-donuts, opgedeeld in hapklare stukjes; 1 grote appel - geschild, klokhuis en gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 theelepel vanille-extract; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels ahornsiroop, of meer naar smaak

Een overheerlijk gebruik voor eendagskruidige doughnuts.Serveer met een glas appelcider.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak een centimeter ovenschaal op.
Meng donuts en appel samen in de voorbereide ovenschaal.
Klop half en half, suiker, eieren, vanille en kaneel samen in een kom. Giet de helft en half mengsel over donuts en appels in de ovenschaal. Blijf zitten totdat het wordt geabsorbeerd, af en toe roeren, ongeveer 15 minuten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30 minuten. Koel en besprenkel met ahornsiroop.