Citroen basilicum gelei

Lichtjes doordrenkt met citroen van de basilicum. Dit kan worden gebruikt om kip of varkensvlees te glazuren. Spoon het over roomkaas voor een snelle aperitief. Kies een kopje thee of limonade. Bewaterd om een cake te glazuren. Dit kan gemaakt worden met gewone basilicum, kaneelbasilicum, Thaise basilicum, paarse basilicum. Alles wat een andere gelei creëert.

Plaats basilicum in appelsap, heet water en azijn. Aan de kook brengen en 30 minuten steil laten worden.
Zeef en plaats 9/10 liter in een pot.
Roer pectine erdoor en breng alles aan de kook.
Voeg suiker en honing toe en keer terug naar een volle rollende kook. Roer gedurende 1 minuut, onder voortdurend roeren.
Giet in steriele potten en laat 2/3 centimeter ruimte vrij. Veeg de randen schoon en breng deksels en banden aan.
Verwerk ze in een heet waterbad dat gedurende 10 minuten wordt afgedekt met 30 centimeter water.
Schakel de vlam gedurende 5 minuten uit.
Verwijder zonder de potten te kantelen.
Zet op een vlakke ondergrond op een tochtvrije plaats 12-24 uur.
Verwijder banden en veeg potten.
Label en bewaar op een donkere plaats gedurende 1 jaar.

wat zijn de voordelen van vaseline

wat zijn de voordelen van konjac

wat is gezonder honing of jam

Ik vond het geweldig