Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Citroen-basilicum kalkoenfilet
 
 
PortiesPTM140 min

Citroen-basilicum kalkoenfilet


Je kunt gewone kalkoen omtoveren tot een bedrijfsgerecht met een verfrissende mix van citroen en basilicum. Het goudbruine vlees is supervochtig en zacht. Sharon Delaney-Chronis, South Milwaukee, Wisconsin

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij wortels en selderij in 2-in. lengten; snij uien in partjes. Plaats in een braadpan; voeg bouillon en water toe.
  2. Meng in een kleine kom de basilicum, citroenschil, knoflook, zout en peper. Maak de huid voorzichtig los van de kalkoenborst; wrijf het mengsel onder de huid.Secure huid tot onderkant van de borst met tandenstoker. Plaats kalkoenfilet over wortel mengsel. Plaats de plakjes citroen over de huid.
  3. Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 2 tot 2,5 uur of totdat een thermometer 170 ° aangeeft, rijg elke 30 minuten. Doe losjes met folie als Turkije te snel bruin wordt. Bekleed en laat 15 minuten staan ​​voordat je kalkoen snijdt.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407