Citroen bosbes scherp

Name: citroen bosbes scherp
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Dash zout; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; 4 grote eierdooiers; 2 eetlepels koud water; 1 theelepel vanille-extract; VULLING:; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 4 theelepels geraspte citroenschil; 4 grote eierdooiers; 4 theelepels geraspte citroenschil; Dash zout; TOPPING:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een beker met een inhoud van 130 ml die bosbessen smeerbare vruchten bevat

Je zult genieten van deze geweldige combinatie van smaken. Lemon voegt een pittig contrapunt toe aan de topping van de taart en de mooie, boterachtige korst. - Erin Chilcoat, Somerset, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout; snij in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Wiskop de eigeel, water en vanille; voeg toe aan het kruimelmengsel. Roer tot het deeg een bol vormt. Bedek en koel gedurende minstens 30 minuten.
Op een met bloem bestoven oppervlak, rol het deeg in een 11-in.circle.Transfer naar een ingevette 9-in.fluted taart pan met een afneembare bodem; trim zelfs met de rand van de pan. Plaats de pan op een bakplaat
Lijn de gebolde deegschaal uit met een dubbele dikte van de stevige folie. Bakken op 375 ° gedurende 15 minuten.Verwijder de folie; bak 5 minuten langer
Klop in een kleine kom de vullingrediënten; Giet in de korst.Bak gedurende 12-15 minuten of tot de set.Cool op een rooster
Voor het bijvullen, magnetron bosbessen en smeerbaar fruit 1-2 minuten op hoog of tot het bubbelt rond de randen; roer. Koud gedurende 5-10 minuten. Schep voorzichtig over het vullen.Koel terug tot het gekoeld is.