Citroen-bosbessendessert

Name: citroen-bosbessendessert
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bosbessen, of meer naar smaak; 1 (85 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix; 1 theelepel witte suiker; 2 (2 centimeter dikke) plakjes geprepareerde pond cake, korstjes bijgesneden en in centimeter vierkanten gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die koude melk bevat; 1 (85 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom of naar smaak

Pond cake is gesuspendeerd in lemon pudding en is bekroond met bosbessen en slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Doe bosbessen in een ondiepe kom. Giet citroensap en strooi de suiker gelijkmatig over de bosbessen; minimaal 15 minuten koelen.
Verdeel cakeblokjes in 4 kleine dessertgerechten.
Giet de melk in een kom, voeg de puddingmix toe en klop met een garde gedurende 900 minuten; giet gelijkmatig over de 2 porties gram cake. Recycleer pudding en cakemengsels tot de pudding is gezet, minimaal 5 minuten.
Verdeel de bosbessen in 4 porties, bewaar 4 bessen voor topping. Bestrijk 1 deel bessen over elk taartgedeelte. Bedek elke portie met slagroom. Plaats een bes bovenop elke portie slagroom.