Citroen gebakken garnalen met broccoli en erwten

Name: citroen gebakken garnalen met broccoli en erwten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels boter, verdeeld; 4 sjalotten, in dunne plakjes gesneden met groen en wit gescheiden; 5 -6 eetlepels vers citroensap; 5 -6 eetlepels vers citroensap; 400 gram broccoli, roosjes gesneden en stelen gepeld en in plakjes; 130 liter water; grof zout; grondpeper; Gescheiden grote garnalen van 400 gram gepeld, drooggedept; 1 (284 gram) diepvrieserwten pakket

Maak en deel deze Lemony Sauteed Shrimp With Broccoli en Peas recept uit.

Ingrediënten

4 eetlepels boter, verdeeld
4 sjalotten, in dunne plakjes gesneden met groen en wit gescheiden
5 -6 eetlepels vers citroensap
5 -6 eetlepels vers citroensap
400 gram broccoli, roosjes gesneden en stelen gepeld en in plakjes

130 liter water
Grof zout
Grondpeper
Gescheiden grote garnalen van 400 gram gepeld, drooggedept
1 (284 gram) diepvrieserwten pakket

Bereiding

Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan met een deksel, op middelhoog vuur.
Voeg lente-ui, citroenschil, broccoli, water, zout en peper toe.
Dek af en kook tot broccoli heldergroen is en begint te verzachten (3-4 minuten).
Voeg garnalen en erwten toe.
Bedek en kook, af en toe roerend, tot de garnalen ondoorzichtig zijn en erwten zacht zijn (4-6 minuten).
Voeg citroensap, lente-uitjes en 2 eetlepels boter toe.
Breng op smaak met zout en peper.