Ritz cracker braadpan

Er zijn verschillende versies van de Ritz-cracker braadpan, hier is de mijne, die is gemaakt met roomkaas. Dit is comfort food op zijn best.

Leg in een middelgrote pan de roomkaas en de boter en kook op laag vuur, roer regelmatig, tot een gladde massa.
Haal van het vuur.
Plet de Ritz-crackers en plaats ze in een kom.
Voeg net genoeg melk toe om de crackers te bevochtigen en te mengen.
In een ingevette casserole schotel laag 1/2 broccoli, 1/2 kip, 1/2 geraspte kazen, 1/2 verpletterde crackers en 1/2 roomkaas saus.
Herhaal de lagen.
Bak in een oven van 170 graden gedurende 35-45 minuten, of tot alles warm is en de kaas is gesmolten.
Dit kan ook zonder de kip worden gemaakt.