Citroen-geglazuurde fruit omzet

Van Land O Lakes Butter dit recept schept op dat het een klassiek licht, bladderig, gemakkelijk te maken gebak is met zoete fruitvulling.

In een grote mengkom combineert u alle patry-ingrediënten. Bewaar bij een schrapende kom met een laag toerental vaak tot goed gemengd (1-2 minuten).
Verdeel het deeg doormidden; plat elk in ongeveer een 1,25 centimeter dikke rechthoek.
Wikkel in plastic voedselfolie, koel 15 minuten.
Klop ondertussen in een kleine kom eiwit tot schuimend, zet opzij.
Verwarm de oven tot 375.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak de helft van het deeg in een rechthoek van 30x46 centimeter rollen.
Gebruik een liniaal of richtliniaal om de zijkanten voorzichtig in te drukken om recht te blijven. Snijd in zes 4 "vierkanten.
In het midden van elke vierkante plaats twee theelepels taarten vullen.
Vouw een hoek van het vierkant om en vorm een driehoek.
Borstel de binnenkant van de randen lichtjes met geklopt eiwit.
centimeter samen randen om af te dichten, krimpen met vork.
Leg ze op een licht ingevette bakplaat. Herhaal met het resterende deeg en de vulling.
Borstel topjes met overgebleven eiwit. Prik de toppen voorzichtig op twee of drie plaatsen met een vork.
Bak 20-25 minuten of tot het licht goudbruin is.Koel 10 minuten.
Meng in een kleine kom poedersuiker, citroensap, citroenschil en voldoende water om de consistentie te vergroenen; verspreid of motregen over omzet.
Serveer warm of gekoeld. Bewaar gekoelde omzet in een luchtdichte container.