Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle Colón Snyder
Citroen gegrilde vis in bananenbladeren
Aangepast van de Queer Eye-tv-show; opgeslagen hier voor mij om later te proberen. Je kunt scallions vervangen door de ui als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 16 schijfjes citroen
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 8 takjes verse tijm
- Zout, naar smaak
- Gele peper van 1/4 liter, in dunne reepjes gesneden
- 4 (227 gram) rode snapper of 4 (227 gram) heilbotfilets
- 16 schijfjes citroen
- 8 takjes verse tijm
- 10 bananenbladeren, gewassen, gedrenkt in water en gesneden in rechthoeken van 2570 centimeter
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1/4 liter ui, in dunne reepjes gesneden
- Gele peper van 1/4 liter, in dunne reepjes gesneden
- 1/4 liter wortel, in dunne reepjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die tomaten bevat, dun gesneden
Bereiding
-
Verwarm de grill tot medium.
-
Klop in een kleine kom het citroensap met ½ kopje olijf; voeg tijm, zout en peper toe.
-
Borstel beide zijden van de filets royaal met een citroenmengsel en plaats ze elk in een bananenblad.
-
Plaats 4 plakjes citroen en een takje tijm op elke filet.
-
Met de korte zijde van het blad naar u toe gekeerd, vouw de onderkant over de vis; vouw zijkanten over de vis en vouw het pak weg van je om de vis te omhullen.
-
Beveilig elk pakket met 3 natte tandenstokers of bind als een girtbox met een nat touwtje.
-
Bak de vispakketten op de grill, ongeveer 6 minuten per kant (de bladeren worden bruin, wat goed is).
-
Terwijl de vis roostert, sauteert u knoflook in 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 1 minuut.
-
Voeg de uien toe door de tomaten en bak ongeveer 5 minuten totdat de groenten gaar zijn; breng op smaak met zout en peper.
-
Om te serveren, doe je een vispakket in het midden van elke plaat, open je het blad en schep je de groenten rond de filet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minPeppersolie-, mosterd-, citroensap, zout peper, kool, kool, wortel, paprika, peultjes, kaas,vijf groenten slaw met blauwe kaas -
10 minPepperspeper, amandelen, brood, teentje knoflook, olie-, sherrywijnazijn, kaas, water, paprika poeder,lichtere geroosterde rode peperonderdompeling -
90 minPeppersrundvlees, rijst, ei lichtjes, peterselie peterselie, ui, zout, paprika's oranje paprika's zie hierboven, boter, tomaten, water, Worcestershire saus, boter, ui, paprika's oranje paprika's zie hierboven, paprika's oranje paprika's zie hierboven, paprika's oranje paprika's zie hierboven, merk van kippenbouillon, tomaten, paprika poeder,driekleurige gevulde pepersoep -
10 minPeppersmaïs tortilla's, peper, peper, Jalapeno pepers, bonen, koriander, olie-, limoensap,pepers en zwarte bonen op een bedje van knapperige tortillastroken
Ik vond het geweldig