Citroen gember pond cake

Als het leven jou citroenen geeft, maak dan een cake van citroenpiet! Vochtig aan de binnenkant en gestreept met een zoet glazuur, yummmm ...

Royaal boter a Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,25 liter met anti-aanbak bundel, kugelhopf of brood pan, en dan meel het, overtollig overtollig.
Koel 10 minuten.
Meng fijngemalen gember en 60 liter suiker in een keukenmachine (mengsel zal nat zijn).
Bloem, bakpoeder, gemalen gember en zout samen kloppen.
Meng melk en vanille in een kleine kom.
Klop boter samen, resterende 130 liter plus 2 TBS-suiker, en schil in een grote kom met een elektrische mixer tot luchtig.
Voeg eieren 1 per keer toe en klop goed na elke toevoeging.
Voeg eventueel bloem en melkmengsels toe aan boter en eieren in 4 porties, begin met bloem en meng met lage snelheid tot elke batch net is verwerkt.
Meng gembermoes tot het net is gecombineerd, en dan citroensap.
Schep het beslag in de pan, strijk de bovenkant glad en bak in het midden van de oven tot het goudbruin is en een tester in het midden schoon uitkomt, ongeveer 40 minuten (ongeveer 1 uur voor de broodpan).
Maak de randen voorzichtig los met een mes en keer onmiddellijk cake om in een rek om volledig af te koelen.
Voeg geleidelijk banketbakkerssuiker toe aan 1 TBS-citroensap, klop tot een gladde massa en voeg meer sap toe, 1 druppel per keer, als het glazuur te dik is.
Sprenkel decoratief over de taart heen.
Serve to six very lucky friends or family members!