Citroen geroosterde aardappelen, Griekse stijl

Name: citroen geroosterde aardappelen, Griekse stijl
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 gebakken aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; 1 citroen, sap van; 2 eetlepels extra vierge olijfolie

Maak en deel deze Lemon Roasted Potatoes, Greek Style-recept uit.

Ingrediënten

4 gebakken aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
1 citroen, sap van

2 eetlepels extra vierge olijfolie

Bereiding

Plaats gepelde en in vieren gedeelde bakaardappelen in een pan die net groot genoeg is om ze in één laag te houden.
Plaats citroensap in een maat van een kopje.
Voeg voldoende water toe om een kopje te maken
Giet citroen en water over aardappelen.
Motregen olie over aardappelen.
Bak onbedekt bij 400 gedurende 45 minuten tot een uur, voeg meer water toe als dat nodig is, totdat de aardappelen goudbruin en zacht zijn.
Zout en peper naar smaak.