Citroen geroosterde uien en wortels

Name: citroen geroosterde uien en wortels
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g uien; 2 middelgrote citroenen; 350 g wortelen; 4 ongeschilde knoflookteentjes; 6 takjes rozemarijn; 2 eetlepels olijfolie

Maak en deel dit recept met Lemon Roasted Uien en Wortelen van.

Ingrediënten

400 g uien
2 middelgrote citroenen
350 g wortelen

4 ongeschilde knoflookteentjes
6 takjes rozemarijn
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Snijd uien en citroenen in elk 8 wiggen.
Combineer ui, citroen, wortels, knoflook en rozemarijn in een ovenschaal.
Motregen met de olie. roer voorzichtig.
Bak onbedekt in een matige oven gedurende een uur tot ze gaar zijn.
Verhoog de oventemperatuur tot heet, bak nog eens 10 minuten tot ze bruin en goudbruin is.