Citroen honing kalkoen

Name: citroen honing kalkoen
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 60 liter citroensap; 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 kalkoenborsthazen (elk 340 gram); 1 theelepel maizena; 1 theelepel water; 1/8 theelepel bruiningssaus, optioneel

Mensen zullen hun lippen slaan als ze deze zachte plakjes Turkije proeven, die een zoete en pittige saus hebben gegeten. "Ik hou van koken met citroen en honing en experimenteren met kruiden", zegt Judith Harris uit Brainerd, Minnesota, "Dit gerecht is zo gemakkelijk te maken maken."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste vier ingrediënten. Leg de haasbiefstukken in een 11x7-inch bakoven bekleed met een kookspray. Giet de helft van de saus over kalkoen
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot een thermometer 170 ° afleest, af en toe bedruipend met de resterende saus. Haal kalkoen op een bord en houd het warm.
Verdeel het drippings tot een kleine steelpan. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer in drippings. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Roer naar smaak een saus in saus. Serveer de saus op kalkoen.