Gegrilde zalmpakketten

Name: gegrilde zalmpakketten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 zalmfilets (170 gram elk); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse sugar snaps; 1 kleine zoete gele paprika, in reepjes gesneden; 1 kleine zoete gele paprika, in reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die Aziatische sesambesalade met verlaagd vetgehalte bevat

Ik houd over het algemeen niet van gewone zalm, maar dit recept heeft een mooie wok-gefrituurde smaak. - Mike Miller, Creston, Iowa

Ingrediënten

4 zalmfilets (170 gram elk)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met verse sugar snaps
1 kleine zoete gele paprika, in reepjes gesneden

1 kleine zoete gele paprika, in reepjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die Aziatische sesambesalade met verlaagd vetgehalte bevat

Bereiding

Plaats elke zalmfilet op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 12 inch vierkant). Combineer suikerklont erwten en paprika's; lepel over de zalm. Roer af met slasaus. Vouw folie rond het mengsel en sluit stevig af.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 15-20 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.