Citroen kikkererwten quinoa burger

Name: citroen kikkererwten quinoa burger
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Patties, 4
Ingredients: 1 (540 ml) kan kikkererwten, gespoeld, uitgelekt en opgedroogd worden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rode ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel koriander, gemalen; 1 1/2 theelepels zout; 1 1/2 theelepels peper; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoa bevat, gekookt en gekoeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml met opgerolde haver

Een heerlijke en eiwitrijke vegetarische hamburgervervanger - en gemakkelijk te booten! Deze komt van.

Ingrediënten

1 (540 ml) kan kikkererwten, gespoeld, uitgelekt en opgedroogd worden
Een kopje met een inhoud van
80 ml met rode ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse peterselie, gesneden
2 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel citroensap

1 theelepel koriander, gemalen
1 1/2 theelepels zout
1 1/2 theelepels peper
1 ei
Een kop met een inhoud van
130 ml die quinoa bevat, gekookt en gekoeld
Een kopje met een inhoud van
60 ml met opgerolde haver

Bereiding

Pulse alle ingrediënten in een keukenmachine tot ze goed gecombineerd en redelijk glad zijn. Vorm het mengsel in 4 gelijkmatige pasteitjes. Bedek met plasticfolie en koel in tot ze nodig zijn.
Verwarm de barbecue voor op middelhoog.Grill pasteitjes met deksel gesloten gedurende 8 tot 10 min., Eenmaal omdraaien.