Citroen kip bakken

Name: citroen kip bakken
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 1 koffielepel koosjer zout; bak spray; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 1 koffielepel koosjer zout; 1/2 oranje paprika, in dunne plakjes gesneden; 1/2 oranje paprika, in dunne plakjes gesneden; 1/2 oranje paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 citroen, in plakjes; 1 citroen, in plakjes; 1 1/2 eetlepels kappertjes; 4 teentjes knoflook, geplet; 1 eetlepel olijfolie; 4 takjes verse tijm, of meer naar smaak

Simpele en heldere smaken uit de Middellandse Zee komen samen om verse kippenborst zonder botten met citroen en kappertjes op smaak te brengen, gebakken tot goudbruin met paprika en knoflook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Kruid kippenborsten met zout en peper. Plaats in een koekenpan bedekt met plantaardige kookspray. Schroei kip, ongeveer 3 minuten per kant. Opzij zetten.
Meng in een ovenschaal kippenbouillon, 1 theelepel zout, paprika, citroensap, plakjes citroen, kappertjes en knoflook. Plaats de kip in de schaal en bedek met olijfolie en tijmtwijgen. Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak 40 tot 45 minuten of totdat de kip een inwendige temperatuur bereikt van 170 F.