Citroen-kip scallopini met spinazie

Name: citroen-kip scallopini met spinazie
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote citroen; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Swanson® ongezouten kippenbouillon; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Swanson® ongezouten kippenbouillon; 1 (305 gram) kan Campbell's® Healthy Request® Condensed Cream of Celery Soup bevatten; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse babyspinazie

Ingrediënten

1 grote citroen
1 eetlepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
190 ml met Swanson® ongezouten kippenbouillon
1 teentje knoflook, fijngehakt

Een kopje met een inhoud van
190 ml met Swanson® ongezouten kippenbouillon
1 (305 gram) kan Campbell's® Healthy Request® Condensed Cream of Celery Soup bevatten
Een kom met een inhoud van
1 liter met verse babyspinazie

Bereiding

Rasp 1/4 theelepel schil en pers 60 liter sap uit de citroen.
Verhit de olie in een koekenpan van centimeters op middelhoog vuur.Voeg de kip toe en kook 10 minuten of tot ze aan beide kanten bruin zijn en gekookt. Haal de kip uit de pan, dek af en houd hem warm.
Roer de knoflook, bouillon, citroensap, citroenschil en soep door de koekenpan. Voeg de spinazie toe en bak en roer tot de spinazie verwelkt is. Leg de kip terug in de pan.