Citroen kip teriyaki

Name: citroen kip teriyaki
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5-6
Ingredients: schijfje citroen, als garnering; Een kopje met een inhoud van 130 ml met teriyaki-saus; schat, naar smaak (spuit gewoon een beetje in, misschien 1-2 eetlepels); 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels koud water; 1,5 eetlepels gehakte knoflook (de voorgekookte soort of zorgvuldig gemeten vers); 3/4 theelepel gemalen gember; 5 -6 kiploze helften zonder botten; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte rijst bevat, de meting is na het koken (ik gebruik hiervoor Jasmine); 1 -2 theelepel verse peterselie, gesneden, optioneel (weglaten als u geen verse hebt); schijfje citroen, als garnering

Ik heb twee dagen doorgebracht met het doorzoeken van stapels oude tijdschriften en receptknipsels om dit recept te vinden. Mijn vriendin Jenny had een versie gemaakt die ze in een oude Taste of Home-kookschooleditie vond, alleen had ze haar eigen wijzigingen in het recept aangebracht. toevallig hetzelfde nummer van het tijdschrift had, en Jenny's wijzigingen in de marge had genoteerd. Ik heb eindelijk die oude knipbeurt gevonden. Dit is een geweldig recept, heel snel. Ik serveer dit met een aantal geroerbakte groenten aan de zijkant. Er zijn heel weinig recepten die ik maak dat ik het gebottelde citroensapconcentraat gebruik in vers, dit is er één van. Het is gewoon niet hetzelfde met vers citroensap. Dit is een Amerikaans-Aziatische fusiongerecht, geen echte Japanse stijl teriyaki.

Ingrediënten

Bereiding

Zorg ervoor dat je al aan het rijst koken bent begonnen om het te laten rijpen, zodat je mooie, verse, gestoomde rijst klaar hebt om te serveren als deze klaar is.
Meng in een grote koekenpan citroensapconcentraat, teriyakisaus, honing, bruine suiker, water, knoflook en gember en laat het ongeveer 3-4 minuten op middelhoog vuur koken, roer om de suiker op te lossen.
Voeg de kip toe aan de pan en bak ongeveer 30-35 minuten gedeeltelijk afgedekt, of totdat de kip gaar is, draai de kip ongeveer halverwege en rijg hem met de saus.
Mogelijk moet u de hitte aanpassen terwijl u de kip kookt, zodat u hem niet verbrandt.
Serveer met de hete rijst en garneer met wat verse peterselie en schijfjes citroen indien gewenst.
Ik snijd mijn gekookte kip op een vooroordeel en serveer met wat van de gereduceerde saus over de bovenkant. Als je een dikkere saus prefereert, kun je een beetje maizena vermengen met een beetje water aan de saus toevoegen nadat je de kip eerst hebt verwijderd laat de saus aan de kook komen en dikker worden (slechts enkele minuten).

Blogs die misschien interessant zijn

12 op bewijzen gebaseerde voordelen van citroen

6 evidence based health benefits van citroenen

citroen voor het gezicht voordelen voor de gezondheid bijwerkingen gebruik en voorzorgsmaatregelen

citroenen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

helpt lemon water u af te vallen

Ik vond het geweldig

Citroen kip teriyaki

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies