Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Oliver ElBassuni
Citroen knoflook gebakken erwtentrillen
Een verfrissende en hartige smaak van de vroege lente. Pea-ranken zijn de zachte scheuten van jonge erwtenplanten en zijn eetbaar. Ze hebben een delicate bijna spinazie-achtige smaak. Dit is een heerlijke manier om deze jonge planten te oogsten en een mooi bijgerecht te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Reinig erwtranken voorzichtig door ze af te vegen met een licht vochtige papieren handdoek.
-
Snijd het bosrijke uiteinde van de erwtentrillen af, ongeveer één centimeter van het dikke uiteinde.
-
Verwarm de olie in de koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg erwtenranken, knoflook, citroensap en zout toe
-
Kook ongeveer 4 minuten, tot erwtenranken net verwelkt en nog steeds groen zijn.
-
Haal onmiddellijk uit de pan om overkoken te voorkomen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentelimoen, citroen, sinaasappels, zalmfilet, boter, suiker, teentje knoflook, zout, peperkorrels slijpen, olie-, sinaasappels, venkelknol, groenten, amandelen,zalm op venkel salade -
35 minGroentespek, ui, teentjes knoflook, spruiten, zout peper, suiker,emeril's spek spruitjes -
12 minGroentetaugé, zout, Sesam zaden, olie-, knoflook, ui, Cayenne peper,Koreaanse taugé -
25 minGroentecitroensap, olie-, wijnazijn, zout, peper, teentjes knoflook, rijst, maïs, tomaten, ui, basilicum,orzo salade met maïs, tomaten en basilicum
Ik vond het geweldig