Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Oliver ElBassuni
Citroen knoflook gebakken erwtentrillen
Een verfrissende en hartige smaak van de vroege lente. Pea-ranken zijn de zachte scheuten van jonge erwtenplanten en zijn eetbaar. Ze hebben een delicate bijna spinazie-achtige smaak. Dit is een heerlijke manier om deze jonge planten te oogsten en een mooi bijgerecht te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Reinig erwtranken voorzichtig door ze af te vegen met een licht vochtige papieren handdoek.
-
Snijd het bosrijke uiteinde van de erwtentrillen af, ongeveer één centimeter van het dikke uiteinde.
-
Verwarm de olie in de koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg erwtenranken, knoflook, citroensap en zout toe
-
Kook ongeveer 4 minuten, tot erwtenranken net verwelkt en nog steeds groen zijn.
-
Haal onmiddellijk uit de pan om overkoken te voorkomen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentewater, maïzena, wijnazijn, suiker, basilicum, mosterd-, zout, nootmuskaat, peper, erwten,geklede erwten
-
10 minGroentebonen, Chili poeder, ui, knoflook, oregano, zout, Cayenne peper, tomaten, tomaten,chili mix in een pot
-
5 minGroentechili salsa, avocado pit,stevige groene guacamole
-
25 minGroentebroccoli in bloemen, olie-, basilicum, oregano, zout, teentje knoflook, tomaten,gekruide broccoli
Ik vond het geweldig