Citroen linzenstoofpot

Name: citroen linzenstoofpot
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kipfilet; 1 rode ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met linzen; 2 middelgrote worteltjes, versnipperd; 2 citroenen; 1/2 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden tomaten; Een beker met een inhoud van 130 ml die parelgort bevat; 1,25 liter water; 1 theelepel oregano; 2 theelepels peterselie; 1 eetlepel olijfolie

Dit is een stevige en heerlijke linzenstoofpot met een sterke citroensmaak. Eet het met elk dinermenu of zelfs als een eenvoudig hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de gerst af en laat hem een nacht in een kopje water weken.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Plaats de kipfilet in een ovenschaal. Zorg dat er een citroen op de kip ligt en pers al het sap erover.
Bak de kip ongeveer 30 minuten of tot het klaar is (dit is voor kip zonder botten zonder botten, pas de kooktijd aan als je kip met botten gebruikt).
Verdeel de kip in kleine stukjes en zet apart.
Bak de ui ongeveer vijf minuten in een grote pan met de olijfolie.
Spoel de linzen af en voeg ze toe aan de pot.
Giet de gerst af en voeg het toe aan de pot. Stop de tweede citroen in de pot (zorg ervoor dat je geen zaden toevoegt!).
Voeg de kippenbouillon, de tomatenblokjes, oregano, peterselie en vier kopjes water toe. Meng de inhoud en breng ze aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
Voeg de geraspte kippenborst en de wortels toe en laat nog 5 minuten sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Citroen linzenstoofpot

Dit is een stevige en heerlijke linzenstoofpot met een sterke citroensmaak. Eet het met elk dinermenu of zelfs als een eenvoudig hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies