Citroen maanzaad brood met citroensiroop

Name: citroen maanzaad brood met citroensiroop
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Loaf, 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels maanzaad; 80 liter citroensap; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; 80 liter citroensap; 80 liter citroensap

Maak en deel dit Lemon Poppy Seed Loaf met Lemon Syrup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in de grote kom boter met suiker tot het licht en luchtig is; klop in eieren, 1 per keer, goed kloppen na elke toevoeging.
Meng in een aparte kom meel, maanzaad, citroenschil, bakpoeder en zout; meng het botermengsel afwisselend met melk, voeg 3 toevoegingen van bloemmengsel en 2 melk toe. Verspreid in ingevette 20 x centimeter (1,5 l) broodvorm.
Bak in het midden van de 160 graden oven gedurende 1 uur of tot de taarttester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Plaats de pan op het rek.
Citroensiroop: in steelpan of magnetronbestendig, warme suiker en citroenschil en sap tot de suiker oplost. Spies met heet spit het hete brood van rechts naar beneden op 12 plaatsen; giet citroensiroop over het brood.
Laat het brood 30 minuten in de pan afkoelen; Draai het rek om en laat het volledig afkoelen. Wikkel het in en laat het 12 uur staan voordat je het snijdt. Maakt 1 brood, 12 plakjes.
Make-Ahead-tip: bewaar bij kamertemperatuur gedurende maximaal 2 dagen of omwikkel met stevige folie en bevries tot 1 maand.