Citroen peper kippenvleugels

Name: citroen peper kippenvleugels
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijn geraspte citroenschil bevat; 2 eetlepels grof zeezout; 2 eetlepels gemalen zwarte peper; 1 (1,3 kilogram) zak kippenvleugels

Ingrediënten

6 eetlepels olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijn geraspte citroenschil bevat
2 eetlepels grof zeezout

2 eetlepels gemalen zwarte peper
1 (1,3 kilogram) zak kippenvleugels

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Klop olijfolie, citroenschil, zout en zwarte peper samen in een kom; vleugels toevoegen en gooien om te coaten. Verspreid gecoate vleugels in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is bij het bot en de sappen helder zijn, ongeveer 35 minuten. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn. Houd langer aan voor een krokantere huid.