Mozzarella-sticks i

Name: mozzarella-sticks i
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liter olie voor frituren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 2 eieren, geslagen; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels

Een nieuwe draai aan gewone gefrituurde mozzarellasticks. Een combinatie van brood en mozzarella zorgt voor een goede maaltijd of aperitief. Wees er zeker van dat je plakje mozzarella groot genoeg is om het brood te bedekken! Dien op met hete tomatensaus of als een hete sandwich bedekt met tomatensaus. Je zult nooit meer een gewone mozzarella-stok eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de frituurpan tot 190 graden (190 C).
Sandwich de mozzarella kaas tussen Italiaanse sneetjes brood.
Meng de Parmezaanse kaas in een kleine kom in de eieren.
Plaats de broodkruimels in een kleine kom.
Doop beide kanten van de sandwich in het eimengsel en vervolgens in de broodkruimels en bedek ze grondig.
Plaats de gecoate sandwich voorzichtig in de frituurpan. Kook 2 tot 4 minuten, of tot het brood goudbruin is en de kaas is gesmolten.Verwijder van olie, tap op keukenpapier af en snij in 4 driehoeken om te serveren.