Citroen-uittreksel-koffie cake

Name: citroen-uittreksel-koffie cake
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met walnoten, geroosterd, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die een gouden rozijn bevat; 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 1 eetlepel citroensap, vers geperst; 1 (340 gram) gekoelde karnemelkkoekjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 eetlepel citroensap, vers geperst

Ingrediënten

Bereiding

VOOR DE KOFFIECAKE: Verwarm de oven voor op 200 graden en smeer een centimeter rond bakblik.
Meng in een grote kom suiker, walnoten, rozijnen, boter en citroenschil.
Scheid de koekjes en snijd ze in vieren en gooi de gevierende koekjes met het suikermengsel en bedek ze grondig voordat u ze in de voorbereide bakplaat legt.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn, haal ze dan uit de oven en keer onmiddellijk de koffiekoek op een rooster.
VOOR DE GLAZE: Roer in een kleine kom de 2 glazuuringrediënten tot een glad mengsel en laat het glazuur over de warme koffiecake druppelen.