Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Doodle
Citroenbraad kalfsvlees stoofpot (crock pot)
Van Slow Cookery.Gebruik kalfsschouder of been zonder botten. Serveer met pasta en nootmuskaat bestoven baby-worteltjes. Als je een nieuwer model slowcooker hebt, is de kooktijd korter (5-6 uur).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een A-kom met een capaciteit van 3 liter of een langzamere slowcooker, combineert u prei, knoflook, dragon, citroenschil, tijm, witte peper en salie.
-
Bedek de kalfsblokjes met bloem en voeg het toe aan het langzame fornuis.
-
Giet er wijn en citroensap in.
-
Dek af en kook op laag totdat het kalfsvlees zeer zacht is wanneer het wordt doorboord (7-8 uur).
-
Meng in een kleine kom maizena en room. Mix in stoofpot.
-
Zet het fornuis op te hoog. Bedek en kook, roer 2 tot 3 keer, tot de saus dikker is (ongeveer 15 minuten).
-
Breng op smaak met zout.
-
Garneer met verse plakjes dragon en citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minStovenkalfsvlees, ui, selderij, wortel, paddestoel, tomaten, pancetta, meel, meel, zout peper, salie, rosmarijn, baai, wijnwijn die je dan drinkt bij het avondeten, rundvlees voorraad, boter,stevige osso bucco -
540 minStovenolie-, lam in, ui, wortels, selderij, teentjes knoflook, herbes provence, zout, peperkorrel, baai, bouillon, tomaten, linzen, Zwitserse snijbiet stamde,lam met linzen (crock pot) -
75 minStovenpeterselie, rosmarijn, winter hartig, winter hartig, citroentijm, baai, jeneverbessen, peperkorrels, boter, worst Portugese worst Bias, ui, teentjes knoflook, zeezout, peper, wijn Riesling Wijn, groentebouillon, bonen, aardappelen,gestoofde Portugese worst en blauwe meelslabonen -
540 minStovenbeen lam, boter, olie-, bol knoflook, ansjovis, rosmarijn, zout, peper, balsamico azijn, wijnazijn, water, lammeren nieren melk,langzaam gaar volkoren lamsvlees
Ik vond het geweldig