Citroenbruine suiker barbecuesaus

Name: citroenbruine suiker barbecuesaus
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 cups, 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 6 eetlepels vers citroensap; 6 eetlepels vers citroensap; 2 eetlepels melasse; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 1/2 theelepels vloeibare rook; 2 theelepels droge mosterd; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Kreeg dit recept van mijn MIL voor getrokken varkensvlees. Het is zo goed. De citroensmaak komt echt door de dag nadat het is gemaakt ... Ik vond het lekker met draadjesvlees evenals denk dat het goed zou zijn voor elk varken of varken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de ketchup, bruine suiker, citroenschil en sap, melasse, Worcestershire-saus, vloeibare rook, mosterd, uipoeder en peper in een niet-reactieve steelpan en klop om te mengen.
Breng de saus geleidelijk aan op middelhoog vuur en laat sudderen tot ze dik en smaakvol is, 8-10 minuten. Smaak voor kruiden, voeg indien nodig meer citroensap toe. Breng de saus over in een kom of schone potten en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Koel de saus, afgedekt, tot serveren; laat het opnieuw op kamertemperatuur komen voordat u het gebruikt. De saus kan gedurende enkele weken worden gekoeld en afgedekt. Omvat een schaal met een inhoud van 3/4 liter die