Citroenjuweel geen bak cheesecake

Gemaakt voor de Big Summer Bake Off 2013, de regels waren om een origineel recept te creëren dat de zomer voor jou bevat. Dit is mijn creatie. Ik heb merknamen toegevoegd, zodat als je niet in Aus bent, je het kunt opzoeken en vervolgens kunt vervangen wat je hebt waar je bent. De kooktijd is de vriestijd.

Baseren:.
Zorg er eerst voor dat je een springvorm hebt! Zo niet, dan zou je een blikje kunnen vullen met een blije omslag om het gemakkelijk te maken om er weer uit te komen.
Vet de springvorm in, met boter of spuitolie, dit bit is aan jou.
Verdeel de koekjes tot ze kruimelig zijn.
Neem de gezoete gecondenseerde melk, giet er een cupmaat uit, en voeg dan de RESTSTUK toe aan de koekjeskruimels.
Voeg de gesmolten boter toe aan de biscuitkruimels en mix tot het mengsel is doorgesmeerd. Voeg de suiker toe en blijf mengen totdat het mengsel zijn vorm behoudt wanneer je het inknijpt.
Giet het basismengsel in de pan en druk het stevig aan, zodat het zo gelijkmatig mogelijk is.
Vulling:.
Klop de slagroom op tot je zachte pieken krijgt, leg dan opzij.
Sla alle andere vullingen tot een gladde massa en vouw vervolgens de room erdoor.
Giet in de basis en bevries vervolgens gedurende 2 uur, meer als je de tijd hebt.
Icing :.
Smelt de jam op laag vuur en roer geleidelijk de suiker erdoor en zorg ervoor dat je geen klontjes krijgt. Controleer de smaak als je gaat.
Laat even afkoelen en giet het dan over de cake en bestrooi het met de garnituur.
Vries in tot het klaar was om te eten, en stopte 5-10 minuten voor het eten, zodat het tijd was om te ontdooien.

Ik vond het geweldig