Citroenroom kip met pasta

Name: citroenroom kip met pasta
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g vlinderdas pasta; 1 eetlepel olijfolie; 400 g kipfiletfilets, grof gehakt; 1 eetlepel maizena; 1 theelepel kippenbouillonpoeder; 190 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat; 60 liter citroensap; 60 liter citroensap; 1/4 theelepelsuiker; 1 eetlepel teriyaki-saus; 1 teentje knoflook, geplet; 1 eetlepel salie, vers, gehakt; 2 eetlepels peterselie, vers, gehakt

Een vriend van mij heeft dit ooit voor de lunch bereid en ik vond het geweldig. Ik vroeg haar naar het recept en ik was verrast hoe snel en gemakkelijk het was om het voor te bereiden. Ik geloof dat ze het recept kreeg van een weekblad.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. (Voeg desgewenst een beetje zout toe aan het kokende water om het te kruiden).
Voeg de pasta toe en kook tot alles zacht is. Goed laten wegvloeien.
Verhit olie in een grote pan en bak de kip in porties tot ze gaar zijn.Verwijder.
Voeg aan dezelfde pan de gemengde maizena, bouillonpoeder, water, room, citroenschil, citroensap, suiker, teriyaki-saus, knoflook en salie toe en roer tot het mengsel kookt en verdikt.
Voeg de kip, gekookte pasta en peterselie toe.
Roer tot heet.