Citroensneeuwbal

Name: citroensneeuwbal
Total time: 25 min
Ingredients: 2 enveloppen zonder smaak gelatine; 60 liter koud water; 1/4 liter kokend water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 blik (340 gram) bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels citroensap; Dash zout; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met zware slagroom, verdeeld; 1 bereide engelenvoedseltaart (227 tot 284 gram), in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geraspte kokosnoot

Voor een speciale gelegenheid zoals een kerkmaal, maak ik dit prachtige dessert. De citroen- en kokossmaken gaan zo prachtig samen. Iedereen zal om het recept vragen. Lucy Rickers, Bonsall, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Strooi gelatine over koud water. Laat 5 minuten staan. Voeg kokend water toe; roer tot de gelatine is opgelost. Voeg de volgende vijf ingrediënten toe; meng goed. Recenseer, onder af en toe roeren, tot het mengsel begint te verdikken, ongeveer 25 minuten.
Klop in een andere kom 1/2 liter room tot zich stijve pieken vormen; vouw in citroenmengsel. Leg een kom van 3 liter met plastic omslag. Leg met een kom met een capaciteit van 1/4 liter die elke citroenvulling en cakekubussen bevat. Herhaal lagen vijf keer; top met resterende vulling. Koel, bedekt, 6 uur of maximaal 2 dagen.
Om te serveren, keer de kom om op een grote serveerschaal. Verwijder de plasticfolie. Deponeer de suiker en de resterende room totdat zich stijve pieken vormen; spreid over cake.Sprinkle met kokosnoot.