Citroensuiker theekoekjes

Name: citroensuiker theekoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 120 min
Yield: 48
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; 2 eetlepels glucosestroop; 1 theelepel citroenextract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker

Heerlijke citroensmaakcookies.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom boter en 1/4 liter suiker tot het licht en luchtig is.Voer in het ei, de glucosestroop en het citroenextract.Roomming met bloem, bakpoeder en bakpoeder. Doe deeg in de koelkast en laat afkoelen in de koelkast bij minste 1 uur.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Leg een bakplaat met perkamentpapier. Rol gekoeld deeg in balletjes van walnoot. Rol de balletjes in de resterende suiker en leg ze op het voorbereide bakblik.
Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin zijn.