Citrus gebakken snapper

Name: citrus gebakken snapper
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 stukjes sinaasappel, gehalveerd; 1 eetlepel canola-olie; 1 theelepel geknipte verse dille of 0,25 theelepel dille-wiet; 4 rode snapper of tilapia filets (170 gram elk); 2 stukjes sinaasappel, gehalveerd; Paprika

Met dit recept combineer ik twee dingen die overvloedig zijn in verse vis en sinaasappelsap uit Florida. Het sinaasappelsap geeft de vis een heerlijke, pittige smaak.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer het sinaasappelsapconcentraat, olie en dille; voeg vis toe. Seal bag en draai om te coaten; minimaal 15 minuten koelen
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Plaats de filets in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan. Bekleed en bak op 350 minuten gedurende 15-20 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork
Doop snijranden van sinaasappelschijfjes in paprika; serveer met vis.