Claremont salade

Name: claremont salade
Total time: 740 min
Yield: 6
Ingredients: 1 middelgrote kool, versnipperd; 2 komkommers, in dunne plakjes; 3 wortels, in dunne plakjes gesneden; 1 Bermuda-ui, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedestilleerde witte azijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 130 liter plantaardige olie; 4 eetlepels water; 3 theelepels zout

Geweldige gemarineerde salade. Perfect voor een barbecue of picknick of potluck. Dit is een van mijn oude favorieten.

Ingrediënten

1 middelgrote kool, versnipperd
2 komkommers, in dunne plakjes
3 wortels, in dunne plakjes gesneden
1 Bermuda-ui, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gedestilleerde witte azijn

Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker
130 liter plantaardige olie
4 eetlepels water
3 theelepels zout

Bereiding

In a small bowl, whisk together the vinegar, sugar, oil, water and salt.Pour over the cabbage mixture, toss to coat and refrigerate for at least 12 hours.Drain excess before serving.ENJOY!