Clinton's speciale vegetarische quiche

Name: clinton's speciale vegetarische quiche
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 7
Ingredients: 1 (496 gram) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse spinazie bevat, gereinigd en gesteeld; 4 eetlepels water; 1/4 theelepel van de theelepel; 1 ui, gehakt; 2 eetlepels boter; 5 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; zout en peper naar smaak; 2 tomaten, in dunne plakjes gesneden

Spinazie quiche gebakken in bladerdeeg. Dit is mijn eigen creatie en wordt verslonden elke keer dat het opgediend wordt. Ik hoop dat je ervan geniet, het is een beetje anders maar erg lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed de quicheschotel met bladerdeeg, druk het deeg stevig op zijn plaats en snij overtollig gebak weg. Blind gedurende 10 minuten bakken.
In een grote koekepan spinazie en 4 eetlepels water. Verwarm het mengsel op medium en dek de pan af. Kook tot de spinazie klaar is, ongeveer 2 minuten en giet dan goed af. Voeg nootmuskaat toe aan de spinazie en pureer het mengsel.
In een grote koekenpan, bak de ui met boter of margarine naar smaak.Saute tot de uien zacht en transparant zijn.
Klop in een middelgrote mengkom de eieren. Roer de cottage cheese, spinazie en 130 liter kaas erdoor.Zaad met peper en zout. Schik de uien langs de onderkant van de quiche-schotel met gebak en leg de tomaten op de uien. . Giet het eimengsel over de uien en tomaten en bedek het volledige mengsel met de overgebleven kaas.
Bake at 170 degrees ( 175 C ) for 45 to 50 minutes, or until the quiche has set in the middle.Serve hot or cold, your choice!