Cobbsalade met bruine derby franse dressing

Name: cobbsalade met bruine derby franse dressing
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Brown Derby Dressing:; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 130 liter water; 80 liter olijfolie; 80 liter olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel droge mosterd; Salade:; 1 hoofd ijsbergsla, gehakt; 1 bos witte waterkers, getrimd en gehakt; 3 tomaten, gehakt; 300 gram gesneden deli kalkoenvlees, in blokjes gesneden; 3 hardgekookte eieren, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimelde blauwe kaas; 200 gram gekookt spek, verkruimeld; 2 avocado's, in blokjes gesneden

Een geweldig hoofdgerechtsalade-recept dat een aangename presentatie heeft.Serveer met knapperig brood voor een voedzame maaltijd.

Bereiding

Combineer rode wijnazijn, water, plantaardige olie, olijfolie, citroensap, Worcestershire-saus, knoflook, zout, peper, suiker en mosterd samen in een kom tot de dressing glad is.
Leg de gehakte sla en de waterkers in een grote slakom. Schik tomaten, kalkoen, eieren, blauwe kaas, spek en avocado's erop. Voeg de gewenste hoeveelheid dressing toe voor het serveren en gooi.