Zwarte bonen en maïssalade i

Name: zwarte bonen en maïssalade i
Total time: 735 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamico vinaigrette saladedressing; 1/4 theelepel gekruide peper; 1/4 theelepel gedroogde koriander; 1/8 theelepel gemalen cayennepeper; 1/4 theelepel gemalen komijn; 2 (425 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 (425 gram) blikjes hele korrel maïs, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode paprika, gehakt

Deze lichte, eenvoudige salade is een geweldig gerecht voor geluksmaken, of een geweldig hoofdgerecht dat wordt geserveerd met tortilla's of maisbrood. Afhankelijk van de smaak van uw gezin, kunnen rode paprika's allemaal zoete paprika's zijn of een combinatie van zoete en hete pepers. Houd goed voor meerdere dagen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom vinaigrette, gekruide peper, koriander, cayennepeper en komijn. Leg de dressing opzij.
Roer in een grote kom bonen, maïs, ui, groene uien en rode paprika door elkaar.Verwijder met dressing. Bedek en bewaar de hele nacht. Verdraai opnieuw voor het serveren.