Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chrisreynolds
Cocktail garnalen
Maak en deel dit Cocktail Shrimp-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng gereserveerde schelpen, 3/4 liter water en zout aan de kook in 4 liter steelpan op middelhoog vuur; zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot het geurig is, ongeveer 20 minuten.
-
Stammassa door zeef, persen op schalen om alle vloeistof te doen uitsteken.
-
Breng bouillon en overige ingrediënten, behalve garnalen, op hoog vuur aan de kook.
-
Kook gedurende 2 minuten en zet dan het vuur uit.
-
Roer de garnalen erdoor; dekken en laten staan tot stevig en roze, 8 tot 10 minuten.
-
Maak ondertussen een grote container klaar met ijswater.
-
Nadat de garnalen zijn gedaan, laat u de garnalen leeglopen en reserveert u de voorraad voor een ander gebruik.
-
Dompel garnalen vervolgens in ijswater om te stoppen met koken en laat ze daarna weer weglopen.
-
Serveer garnalen gekoeld met cocktailsaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenboter, meel, zout, nootmuskaat, paprika poeder, mosterd-, melk, roommelkroom, kaas, ei, kreeften peices, paddestoel, sherry wijn, peterselie,kreeft newburg - old school
-
30 min<30 minutenolie-, ui, knoflook, tomaten, wijn, citroensap, pepervlokken, garnalen, kaas, basilicum, peterselie, pasta,adriatica garnalen skiathos
-
30 min<30 minutenbrood, boter bedek beide brood, kaas, oregano, knoflookteentjes knoflookpoeder, tomaten,Angela's lookbrood
-
25 min<30 minutengarnaal, ui, boter, knoflook zout teentje knoflook, zout, peper, paprika,garnalen en uien
Ik vond het geweldig