Cold brew jamaica (hibiscus ijsthee)

Name: cold brew jamaica (hibiscus ijsthee)
Ingredients: Limoenwiggen (optioneel, voor serveren); 1 liter koud water; 1 kaneelstokje; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde hibiscusbloemen (ongeveer 14 gram of 15 gram); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met eetlepels tot een kopje met een inhoud van 60 ml met eenvoudige siroop

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde hibiscusbloemen (ongeveer 14 gram of 15 gram)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met eetlepels tot een kopje met een inhoud van 60 ml met eenvoudige siroop

Bereiding

Plaats de hibiscus en het kaneelstokje in een grote pot of kom. Voeg water toe. Bedek en zet 's nachts in de koelkast (8 tot 12 uur). Voeg eenvoudige siroop toe naar smaak. Stoom de vaste stoffen uit en serveer indien gewenst over ijs met een scheutje limoen.
Bewaar de gebrouwen jamaica gedekt in de koelkast voor maximaal een week.