Colorado cowboy cookies

Name: colorado cowboy cookies
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 100 gram zoete boter; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte donkerbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte donkerbruine suiker bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die snelkokende haver bevat (niet instant) of een kom met een inhoud van 1/4 liter die regelmatig gewalste haver bevat (niet instant); Een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladereep; 130 liter walnoten of 130 liter pecannoten, opgedeeld in middelgrote stukken

Maak en deel dit Colorado Cowboy Cookies recept van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die stevig verpakte donkerbruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die stevig verpakte donkerbruine suiker bevat
1 groot ei
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die snelkokende haver bevat (niet instant) of een kom met een inhoud van 1/4 liter die regelmatig gewalste haver bevat (niet instant)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met halfzoete chocoladereep
130 liter walnoten of 130 liter pecannoten, opgedeeld in middelgrote stukken

Bereiding

Plaats twee ovenrekken om de oven in drie delen te verdelen; verwarm de oven voor op 350 °; lijn koekjesbladen met folie.
Zeef de bloem, zuiveringszout, bakpoeder en zout; opzij zetten.
In een grote kom van een elektrische mixer de boter invetten.
Voeg vanille en beide suikers toe; goed slaan.
Voeg ei toe; goed slaan.
Voeg langzaam op lage snelheid de droge ingrediënten toe en klop, schraap de kom met een rubberen spatel, totdat deze is opgenomen.
Verwijder de kom van de mixer; roer er havermout in en vervolgens chocolademails en noten (het deeg is nogal stijf).
Gebruik een goed afgerond theelepel deeg om elk koekje te maken; plaats de terpen 5 centimeter uit elkaar op de folie.
Bak ongeveer 18 minuten tot de koekjes goudkleurig en volledig droog zijn.
Tijdens het bakken draait u de vellen van boven naar beneden en van voren naar achteren om te zorgen voor een gelijkmatige bruining.
Zet cookies over op rekken om af te koelen.