Connie's Italiaanse braadpan

Name: connie's Italiaanse braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 casseroles, 24
Ingredients: 900 gram gemalen kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte zoete ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte paprika; 2 (907 gram) potten ragu tuingroente spaghettisaus; 2 eetlepels bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte parmezaanse kaas; 680 gram zure room (zonder vet); Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte parmezaanse kaas; 2 (227 gram) blikjes halve maan broodjes; 2 eetlepels gesmolten boter

Dit is een recept dat ik uit noodzaak samenstelde toen ik een grote familiebijeenkomst moest serveren en het is een favoriet van het gezin geworden. Er zijn veel recepten voor de Italiaanse braadpan die er zijn, maar dit is mijn versie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 275 graden.
Bruin rundvlees, ui, paprika in olijfolie, afvoer.
Roer de spaghettisaus en suiker erdoor en verwarm tot een bubbelbad.
Combineer Mozzarella-kaas en zure room, gescheiden van het sausmengsel.
Giet het sausmengsel in twee niet-ingevette 8x12 bakschotels.
Schep het kaas-zure roommengsel over het sausmengsel.
Schep het deeg apart in rechthoeken en leg het over het kaaszure roommengsel en bedek het volledig.
Smeer boter over het deeg en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak op 375 graden 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Dit recept maakt genoeg voor minstens 24 personen. Als je dit niet zo vaak nodig hebt, snij je het recept doormidden of bevries je de restjes. Het is perfect om mee te nemen naar een overdekt gerecht.