Contadina® "romige" tomatensoep

Name: contadina® "romige" tomatensoep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden sjalotjes of ui; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (411 gram) kan Contadina® in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 (411 gram) kan Contadina® in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 (425 gram) kan cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (411 gram) kan natrium kippenbouillon verminderen; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Gehakte verse basilicum (optioneel)

Rijke, zelfgemaakte tomatensoep met cannellinibonen, sjalotten en een beetje warmte worden gemengd voor een romige, heerlijke bowlful die klaar is om te serveren in minder dan 30 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de sjalotten en de rode peper tot ze zacht worden, 2 tot 3 minuten, en roer regelmatig.
Roer de overgebleven ingrediënten erdoor, behalve basilicum.Puree in steelpan met een hand-held staafmixer of puree in porties in een blender of keukenmachine. Terug naar steelpan en warmte erdoorheen.
Top met verse basilicum voor het serveren, indien gewenst.