Cookies in milano-stijl

Name: cookies in milano-stijl
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 40
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met plantaardig bakvet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels water; 1 ei; 1 1/4 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuurchocoladeschilfers

Deze cookierondes smaken net als de cookies die in de winkel zijn gekocht. Heerlijk en super makkelijk! Niet overbaken, haal ze eruit terwijl ze vochtig zijn en zet ze gewoon in.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop de boter en bak het samen in een kom tot het romig is. Neem de suiker, het water, het ei, het vanille-extract en het amandel-extract van de banketbakker in het geroomte mengsel. Roer de bloem en het zout tot het deeg glad is. Vouw chocoladeschilfers in het deeg. met een klein koekje schep en laat koekjes op een niet ingevette bakplaat vallen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen van de koekjes lichtbruin zijn, ongeveer 9 minuten.