Gemerkt pompoenbrood

Name: gemerkt pompoenbrood
Cook time: 90 min
Total time: 170 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 2 1/4 theelepels broodmachine-gist; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ingeblikte pompoenpuree; 1 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ingeblikte pompoenpuree; 130 liter water; 1 1/2 theelepels cognac

Een heerlijk hartelijk pompoenbrood dat in de machine is gemaakt. Ik maak het elke Thanksgiving. Het is niet zoals je gebruikelijke pompoenbroden (zoete broodsoorten) als dessert worden gemaakt, het is meer een soort brood dat geserveerd wordt met de maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, gist, suiker, pompoentaartkruid, zout, boter, pompoenpuree, water en cognac in de broodmachine in de door de fabrikant aanbevolen volgorde.
Selecteer de Sweet- of Basic/White-cyclus met behulp van de instelling Light Crust en start de machine. (Zie Nota van de redacteur voor het brood zonder broodmachine.)
Wanneer het brood klaar is met bakken, haal het dan uit de pan en laat het afkoelen op een rooster.