Cooter tonijn casserole

Name: cooter tonijn casserole
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 paprika's, fijngehakt; 2 uien, fijngehakt; 4 stengels bleekselderij, fijngehakt; 2 (170 gram) blikjes tonijn, uitgelekt; 2 (298 gram) blikjes champignonsoep; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; 1 eetlepel boter; zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

Een ander recept uit ons handgeschreven familie kookboek - deze is van mijn oudtante Olivia (bijgenaamd Cooter). Ik krijg het nooit te halen, omdat de enige persoon in ons huis die houdt van tonijnschaal OF iets met champignons in mij ben, maar het is heerlijk.

Ingrediënten

2 paprika's, fijngehakt
2 uien, fijngehakt
4 stengels bleekselderij, fijngehakt
2 (170 gram) blikjes tonijn, uitgelekt
2 (298 gram) blikjes champignonsoep

2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met broodkruimels
1 eetlepel boter
Zwarte peper
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

Bereiding

Meng alle ingrediënten (inclusief wat je zojuist hebt gebakken) goed, behalve broodkruimels.
Giet in ingevette braadpan en strooi broodkruimels en kaas (indien gebruikt) over de bovenkant.
Kook op 170 graden totdat het begint te borrelen en de broodkruimels bruin beginnen te worden (ongeveer 25-35 minuten).
Serve and enjoy!