Egyptische kip

Name: Egyptische kip
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grote kippenbouillonblokjes (4 van de vierkante); 1 middelgrote ui; 1/2 theelepel piment; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel koriander; 1 theelepel komijn; vers gemalen zwarte peper; zout; 1/2 liter langkorrelige rijst (bonet, par-boiled); 2 grote kippenbouillonblokjes (4 van de vierkante); 1/2 liter langkorrelige rijst (bonet, par-boiled); Een kopje met een inhoud van 130 ml met krenten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geblancheerde amandel (grof gehakt); 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vermicelli (2 of 3 nesten)

Bites van gekruide kippenborst gemengd in een pilaf met krenten, amandelen en gebakken vermicelli. Ik kreeg dit recept van een student (bedankt Petroula!) En het heeft zelfs de meest kieskeurige en meest onvervalste eters tevreden gesteld, namelijk mijn MIL en BIL, dus ik zou raad het met hart en ziel aan. Het is ook heel eenvoudig om te maken, je maakt slechts één pot vuil en het maakt een grote hoeveelheid.

Ingrediënten

Bereiding

Snij kip in kleine stukjes.
Doe olijfolie in een grote, zware pan op laag vuur.
Voeg kip, gesnipperde ui en de pimentbes, paprika, koriander, komijn en peper toe.
Roer, dek af en kook tot de kip en ui zacht zijn geworden.
Rijst, bouillonblokjes, 10 liter heet water en zout naar smaak toevoegen.
Dek af en laat sudderen tot de rijst bijna gaar is.
Bak vermicelli in de 2 eetlepels boter totdat het is afgescheiden en goudbruin is.
Verdeel vermicelli in rijst en voeg krenten en gehakte amandelen toe.
Zet de kookplaat uit, plaats een theedoek over de pan, dek af met deksel en laat 10 minuten stomen.
Rijp rijst met vork en serveer.
OPMERKING: Dit recept kan eenvoudig vegetarisch gemaakt worden als u plantaardige bouillonblokjes vervangt in plaats van kip en de kipfilet geheel weglaat.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

Ik vond het geweldig

Egyptische kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies